https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/bean-to-bar-myzo-chocolate 2026-03-29T02:53:11-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/IMG_R_0192.jpg?v=1774280313 Від зерна до плитки: як роблять bean-to-bar шоколад | Myzo Chocolate Four Myzo Chocolate bars in a colorful studio photo https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/single-origin-myzo-chocolate 2026-03-29T02:53:19-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/DALL_E_2024-09-05_13.55.32_-_A_traditional_scene_of_Amazonian_tribes_harvesting_cocoa_pods_in_the_Amazon_rainforest_depicted_as_a_tribal_painting._The_style_should_mimic_indigeno.webp?v=1774292022 Що таке Single-Origin шоколад і чому це важливо | Myzo Chocolate Image depicting ancient cocoa harvesting https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/chocolate-myth-busters 2026-03-29T02:53:14-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/DALL_E_2024-09-18_10.53.40_-_A_detailed_scene_in_a_modern_laboratory_where_scientists_are_analyzing_chocolate_and_cocoa_beans_for_their_nutrient_content._The_lab_features_sleek_eq.webp?v=1774291646 Переваги та міфи про шоколад: розвінчуємо стереотипи | Myzo Chocolate Laboratory studying chocolate https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/increase-of-cocoa-prices 2026-05-09T23:19:31-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/DALL_E_2024-10-02_15.04.24_-_An_early_20th_century_commodity_exchange_focused_on_cocoa_trade._Traders_are_dressed_in_period-appropriate_suits_bustling_around_desks_covered_with_p.webp?v=1778383171 Чому ціни на какао та шоколад зростають: причини | Myzo Chocolate XIX Century Cocoa Commodity Exchange https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/why-myzo-says-no-to-emulsifiers-in-chocolate 2026-03-29T02:53:18-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/DALL_E_2024-10-31_18.20.05_-_A_realistic_photograph-style_image_showing_a_vast_soybean_crop_field_under_a_clear_blue_sky._The_green_soybean_plants_are_evenly_spaced_stretching_to.webp?v=1774291503 Чому MYZO відмовляється від емульгаторів у шоколаді | Myzo Chocolate A farmer at a soybean plantation https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/costa-rican-cacao-culture 2026-03-29T02:53:12-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/DALL_E_2025-01-03_21.06.49_-_A_black-and-white_historical-style_illustration_of_the_Bribri_tribe_in_Costa_Rica_harvesting_cocoa_beans._The_scene_features_tribe_members_working_in_cf63.jpg?v=1774288548 Какао-культура Коста-Рики: традиції та збір бобів | Myzo Chocolate Vintage image of american tribes cultivating cacao https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/favanols-in-chocolate 2026-04-14T20:42:25-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/ChatGPT_Image_Apr_1_2025_01_02_32_PM.png?v=1776213745 Флаваноїди у темному шоколаді: користь для здоров'я Farmer holding a fresh cocoa pod https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/types-of-sugar-in-chocolate 2026-03-29T02:53:16-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/ChatGPT_Image_Apr_30_2025_02_27_51_PM_7eb28687-054a-4043-9a61-a91ab5d4bfe3.png?v=1774291006 Цукор у шоколаді: вплив на смак, здоров'я та планету | Myzo Chocolate Three bowls of sugarbeet sugar, coconut sugar and sugar cane on a table https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/chocolate-history-in-ukraine 2026-03-29T02:53:09-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/History-Rozalini_a72cae4c-806b-4419-b516-e7fd4b34408a.jpg?v=1774291960 Від боба до плитки: Історія шоколаду в Україні | Myzo Chocolate Musician in Lutsk at Rozalini cafe https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/lutsk-chocolate-history 2026-05-09T23:21:15-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/lutsk-shosejna_e55fd193-b45a-4b8a-8616-30f28332217f.png?v=1778383275 Луцьк та шоколад: від кав'ярні Розаліні до MYZO | Myzo Chocolate Historical photo Lutsk Yagelonska street https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/fermentation-and-roasting 2026-03-29T02:53:15-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/ChatGPT_Image_Oct_6_2025_12_36_03_AM_742e8bd0-0927-4ae1-8d08-5f6105e75626.png?v=1774289719 Ферментація та обсмаження какао: секрети крафту | Myzo Chocolate Cocoa beans fermenting in a wooden box https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/unique-costa-rican-cacao 2026-03-29T02:53:12-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/20211010011046_IMG_9406.jpg?v=1774291796 Какао Коста-Рики: тропічна душа з геном любові 🌴🍫 Cocoa pod growing on a tree https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/history-of-hot-chocolate 2026-03-29T02:53:17-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/ChatGPT_Image_Dec_11_2025_11_13_01_PM_00a3eb99-8a73-4e3d-a5bf-05e7133670f6.png?v=1774291833 Чашка з історією: походження гарячого шоколаду | Myzo Chocolate A cup of hot cocoa on a festive table https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/bean-to-bar-process-and-tasting 2026-03-29T02:53:09-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/20210905035847_IMG_6974_1.jpg?v=1774369687 Bean-to-Bar шоколад: як його роблять, чому він смакує інакше і як правильно куштувати Farmer holding a handfull of cocoa beans https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/lab-made-chocolate-real-cacao-myzo 2026-07-21T13:25:00-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/ChatGPT_Image_Jun_18_2026_01_17_32_AM_c861f876-c419-43bd-b83e-1badf0d265f6.png?v=1784654700 Лабораторний шоколад уже тут. Але чи це ще шоколад? Image of lab making artificial chocolate vs natural cocoa tree https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/ozempic-glp1-chocolate-paradox 2026-07-21T13:28:15-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/Ozempic_and_chocolate_horizontal.png?v=1784654895 Чому користувачі Ozempic їдять БІЛЬШЕ шоколаду, а не менше (Сюжетний поворот 2026 року, якого ніхто не очікував) Girl eating chocolate at a cafe with matcha https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/is-your-chocolate-real-wrapper-test-myzo 2026-07-21T13:56:59-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/Cocoa_content_in_various_chocolate_UA_69370caa-7ede-4fd8-b1c5-98899bbca8b4.png?v=1784656619 Ваш шоколад може виявитися не шоколадом: 5 секунд, щоб прочитати обгортку так, як великі бренди не хочуть Variety of cocoa content in chocolate https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/dark-chocolate-magnesium-sleep-myth-myzo 2026-07-21T16:50:49-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/Magnesium_in_dark_chocolate_bc8d65e9-9a5f-4935-a2ba-a30195a7d37c.png?v=1784667049 Ваша магнієва жуйка програє квадратику чорного шоколаду Дівчина готується до сну читає і їсть шоколад https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/botanical-chocolate-mood-calm-myzo 2026-08-25T20:12:34-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/Tea_and_Botanicals_Ritual.png?v=1787703154 Шоколад, який ви обираєте за настроєм: ботанічний зсув 2026 року і що насправді вас заспокоює https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/dark-chocolate-gut-health-microbiome-myzo 2026-08-26T15:36:57-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/Gut_Health_and_Dark_Chocolate.png?v=1787773017 Ваші кишкові бактерії їдять ваш шоколад. Виявляється, у цьому вся суть. Шоколад і здоровя кишківника https://myzo.com.ua/blogs/craft-chocolate/heavy-metals-dark-chocolate-lead-cadmium-myzo 2026-09-21T20:17:01-04:00 weekly https://cdn.shopify.com/s/files/1/0603/3152/4320/articles/Myzo_9e1a6fdc-26f4-47ed-acb5-e054e21f8abd.jpg?v=1790036221 У вашому чорному шоколаді є свинець. У какао його бути не мусить. Темний шоколад Myzo, какао боби і листівка