Сушені какао-боби MYZO Criollo & Trinitario, 250г | Myzo Chocolate

Какао боби MYZO — це цілі сушені (необсмажені) какао боби сорту Matina з Коста Рики, які ми фасуємо в Україні.

Ці боби ростуть у тропічній долині річки Матіна в регіоні Таламанка — між гірськими джунглями та Карибським морем. У цьому кліматі какао набирає насичений аромат, легкі фруктові ноти та глибокий шоколадний смак.

MYZO купує какао напряму у сімейної ферми без посередників. Такий підхід допомагає фермерам отримувати чесну оплату за свою працю і зберігати традиції вирощування какао.

Після збору врожаю боби проходять ферментацію та сушіння в Коста Риці. Потім вони приїжджають до України, де ми фасуємо їх на власному виробництві MYZO.

Так народжується чистий смак какао — такий, яким його знали ще народи Майя та Брібрі.

Pura Vida.

Що таке какао боби

Какао боби — це натуральне ядро плоду какао дерева. Саме з них роблять шоколад, какао крупку та какао масу.

Наші боби — це 100% какао без цукру і без добавок.

Смак глибокий і насичений:
темний шоколад, легка гірчинка та фруктові ноти тропічного какао.

Як використовувати какао боби

Какао боби MYZO можна:

• їсти як натуральний шоколадний снек
• подрібнювати у какао крупку
• використовувати для домашнього bean-to-bar шоколаду
• додавати у випічку або десерти
• перемелювати для приготування какао напоїв

Кілька бобів — і аромат какао переносить у тропічні ліси Коста Рики.

Чим відрізняється какао MYZO

• какао боби сорту Matina (гібрид Criollo × Trinitario)
• походження: долина Матіна, регіон Таламанка, Коста Рика
• прямі закупівлі у фермерів без посередників
• фасування та підготовка в Україні
• 100% натуральний продукт без цукру

MYZO будує маленький міст між тропічними лісами Коста Рики та українською майстернею шоколаду.

Маса нетто: 250 грам.