Блог MYZO про шоколад | Поради, рецепти та натхнення | Myzo Chocolate

Дівчина готується до сну читає і їсть шоколад

Ваша магнієва жуйка програє квадратику чорного ...

Ринок магнієвих жуйок сягнув 7,9 мільярда доларів, а справжній чорний шоколад 70 відсотків несе близько 84 мг того самого мінералу за порцію. Ось міф, який варто відкинути, дві цифри, що...

Ваша магнієва жуйка програє квадратику чорного ...

Ринок магнієвих жуйок сягнув 7,9 мільярда доларів, а справжній чорний шоколад 70 відсотків несе близько 84 мг того самого мінералу за порцію. Ось міф, який варто відкинути, дві цифри, що...

Variety of cocoa content in chocolate

Ваш шоколад може виявитися не шоколадом: 5 секу...

Великі бренди сподівалися, що ви цього не дізнаєтесь. У 2026 році Hershey пообіцяла повернути справжній шоколад у Reese's після скандалу з "шоколадним смаком". Ось тест обгортки на 5 секунд, що...

Ваш шоколад може виявитися не шоколадом: 5 секу...

Великі бренди сподівалися, що ви цього не дізнаєтесь. У 2026 році Hershey пообіцяла повернути справжній шоколад у Reese's після скандалу з "шоколадним смаком". Ось тест обгортки на 5 секунд, що...

Girl eating chocolate at a cafe with matcha

Чому користувачі Ozempic їдять БІЛЬШЕ шоколаду,...

Волл-стріт ставив на те, що Ozempic знищить шоколад. А потім Lindt відкрила звітність: у домогосподарствах з GLP-1 продажі преміум-шоколаду зросли на 17% за рік. Розповідаємо, чому люди на препаратах, що...

Чому користувачі Ozempic їдять БІЛЬШЕ шоколаду,...

Волл-стріт ставив на те, що Ozempic знищить шоколад. А потім Lindt відкрила звітність: у домогосподарствах з GLP-1 продажі преміум-шоколаду зросли на 17% за рік. Розповідаємо, чому люди на препаратах, що...

Image of lab making artificial chocolate vs natural cocoa tree

Лабораторний шоколад уже тут. Але чи це ще шоко...

Лабораторний шоколад уже виходить із food-tech лабораторій на глобальний ринок. Одні компанії створюють шоколадний смак без какао, інші вирощують клітини какао у біореакторах. Це звучить як майбутнє, але поруч із...

Лабораторний шоколад уже тут. Але чи це ще шоко...

Лабораторний шоколад уже виходить із food-tech лабораторій на глобальний ринок. Одні компанії створюють шоколадний смак без какао, інші вирощують клітини какао у біореакторах. Це звучить як майбутнє, але поруч із...

Farmer holding a handfull of cocoa beans

Bean-to-Bar шоколад: як його роблять, чому він ...

Bean-to-bar шоколад - це не тренд, а принципово інший продукт. MYZO craft chocolate розповідає, як виготовляється справжній крафтовий шоколад від какао-боба до плитки, чому він смакує інакше за масовий і...

Bean-to-Bar шоколад: як його роблять, чому він ...

Bean-to-bar шоколад - це не тренд, а принципово інший продукт. MYZO craft chocolate розповідає, як виготовляється справжній крафтовий шоколад від какао-боба до плитки, чому він смакує інакше за масовий і...

A cup of hot cocoa on a festive table

Чашка з історією: походження гарячого шоколаду ...

Дізнайся історію гарячого шоколаду — від ритуальних напоїв майя й ацтеків до сучасної святкової класики. У статті розповідаємо про походження какао, його шлях до Європи та ділимося простим зимовим рецептом...

Чашка з історією: походження гарячого шоколаду ...

Дізнайся історію гарячого шоколаду — від ритуальних напоїв майя й ацтеків до сучасної святкової класики. У статті розповідаємо про походження какао, його шлях до Європи та ділимося простим зимовим рецептом...

Колекція шоколаду

Переглянути всі