Bean-to-bar шоколад в Україні

MYZO - український виробник крафтового bean-to-bar шоколаду з рідкісних какао-бобів сортів Criollo та Trinitario. Ми закуповуємо какао напряму в родинної ферми в регіоні Матіна, Коста-Рика, і повністю виготовляємо шоколад в Україні — від обсмаження бобів до формування плитки. У цій колекції ви знайдете темний, молочний і веганський шоколад 70% і 48%, а також подарункові бокси з добіркою плиток.

Що таке bean-to-bar шоколад? Bean-to-bar означає, що один виробник контролює весь процес — від відбору какао-бобів до готової плитки. Жодних посередників, жодної переробленої шоколадної маси. Такий підхід дає прозоре походження, чистіший смак і натуральні фруктові ноти, характерні для single-origin какао з Коста-Рики.

Чому обирають крафтовий шоколад MYZO?

  • Single-origin какао з долини річки Матіна, Коста-Рика — пряма співпраця з фермерами
  • Виробництво в Україні, у селі Зміїнець, Волинська область
  • Без соєвого лецитину, пальмової олії та штучних емульгаторів
  • Органічні інгредієнти: какао-боби, какао-масло, органічний цукор з українського цукрового буряку, справжня мадагаскарська ваніль
  • Плитки та подарункові бокси на кожен випадок — від щоденного задоволення до корпоративних презентів
  • Відповідність стандартам HACCP та ISO

Асортимент bean-to-bar шоколаду У колекції — 70% темний, 70% темний з ліщиною, малиною або лавандою, 48% молочний single-origin і 48% веганський на вівсяному молоці, а також подарункові набори з 6 плиток для особливих моментів.